Pizzeria

Oltre 50 tipi di pizza da gustare nel centro di Bari

Oltre a proporti i piatti più amati della cucina pugliese, Ristorante Nuovo O'Chalet di Bari offre una ricca e invitante varietà di pizze cotte in forno a legna. Siamo infatti anche una rinomata pizzeria e, nello specifico, il nostro menù conta ben 50 tipologie di pizze diverse, realizzate con amore dai nostri maestri pizzaioli, per accontentare tutti i palati e tutte le preferenze alimentari.

Potrai accomodarti nel nostro ampio locale o nel nostro giardino, perfetto per le sere d'estate, e gustare squisite pizze con un impasto leggero e morbido, preparato a regola d'arte con le migliori farine e fatto lievitare a lungo, da farcire con tanti ingredienti freschi e saporiti. Le nostre combinazioni per i condimenti ti permetteranno di godere di molti prodotti tipici pugliesi in una veste diversa dal solito!

Impasti e farciture particolari e sempre nuove

Le pizze del Ristorante Pizzeria Nuovo O'Chalet a Bari prevedono la tradizionale cottura in forno a legna, in grado di infondere la giusta morbidezza all'impasto e quell'inconfondibile sapore verace alla crosta.

Proponiamo un impasto a lunga lievitazione con farina classica, ma anche integrale, ai cereali e alla curcuma. Le farciture, inoltre, ti permetteranno di spaziare tra i gusti tradizionali e gli abbinamenti più particolari.

Oltre alla pizza, realizziamo a mano anche le nostre piadine, da farcire con la nostra burrata, il capocollo di Martina Franca, la stracciatella e i pomodorini sott'olio di nostra produzione.